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【单选题】

评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是( )。
A.牛乳蛋白质
B.鸡蛋蛋白质
C.大豆蛋白质
D.大米蛋白质

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根据网考网移动考试中心的统计，该试题：

17%的考友选择了A选项

59%的考友选择了B选项

12%的考友选择了C选项

12%的考友选择了D选项

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